國際唎酒師 測驗認證

凡參加日本酒侍酒研究會・酒匠研究會連合會(SSI) 之 國際分部 (SSI INT’L) 所主辦之「公認稱號資格檢定考試」,且其評價達到合格基準者,即可認定為「國際唎酒師」。目前提供英文、中文、韓文版本之認定試驗。

備註: 關於「國際唎酒師(Ver.KOREA)」
「國際唎酒師(Ver.KOREA)」是與韓國崇實大學合作,實施考題對策之指導講座以及稱號資格檢定考試。 (認定合格者共592名/2019年6月統計) 本項測驗需經由崇實大學報名,詳情請參閱崇實大學官方網站 ※指導講座為必須項目,尚未開放單獨報考試驗。
http://www.sakessu.co.kr/


使用教材
NIHONSHU-NO-MOTOI The Textbook for INTERNATIONAL KIKISAKE-SHI
公定價: 3,240日元
FBO會員價:2,700日元



NIHONSHU-NO-MOTOI
Version



Master of SAKE -The textbook of KIKISAKE-SHI【Ver.French】


Master of SAKE -The textbook of KIKISAKE-SHI-




試驗內容

試驗 方式 時間 內容
第1次試驗 筆記 50分 酒類全般等餐飲基本知識
第2次試驗 筆記 50分 日本酒之專業知識以
第3次試驗 品嚐 50分 實際品鑑日本酒並提出販促建議與相關侍酒知識

※考試時間依日期、試場而有所變動


考試資格及費用

考試資格 報名時已達其國籍、居住地、受試場地國家之法定飲酒年齡者。
試驗費用 25,000日元
資格登錄費用 5,000日元 ※不適用FBO會員折扣。